O QUE QUE TEM NA PAPINHA DO NENÉM?

Hummm, é hora de papá! Uma das horas mais felizes do bebê é a hora da comidinha, já falei no post anterior sobre como introduzir  a papinha na alimentação dos bebês, agora vou da dicas de receitas deliciosas e como congelar, afinal de contas a gente também precisa de um tempinho pra descansar, e ninguém vai ficar fazendo papinha todo dia né gente? É por isso que muitos pais recorrem para as papinhas industrializadas, não é que elas fazem mal, mas é para serem consumidas somente em casos de emergência, nada de exageros, ok!

Então vamos lá! Assim como na alimentação dos adultos, onde os especialistas recomendam que o prato deve ser diversificado, colorido e saudável, das crianças não deve ser diferente, o que muda no caso, é a textura dos alimentos, que deverá ser mais pastosa, já que os dentinhos ainda estão começando a sair, com alguns pedacinhos do alimento para incentivar na mastigação.

Papa de caldo de frango com abobrinha, batata e cenoura 

Ingredientes
-100 gramas de peito ou coxa de frango 
-1 abobrinha 
-1 cenoura 
-1 batata 
-Água filtrada 

Modo de preparo:
Com o frango cortado em cubos, aqueça óleo vegetal em uma panela e refogue até que mude de cor. Acrescente então a abobrinha, a batata e a cenoura descascadas e cortadas e uma pitada de sal, se quiser. Cubra tudo com a água e cozinhe lentamente até os legumes amolecerem. Retire o frango e amasse a mistura restante com um garfo ou passe na peneira. 

Papa de caldo de frango com batata-doce e chuchu 

Ingredientes
-100 gramas de peito ou coxa de frango 
-1 batata-doce 
-1 chuchu 
-Água filtrada 

Modo de preparo

Corte o frango em pedaços e refogue no óleo vegetal até que esteja esbranquiçado. Junte a batata-doce e o chuchu descascados e cortados e uma pitada de sal, se desejar. Acrescente a água filtrada até cobrir tudo e deixe cozinhando, em fogo baixo, até que tudo esteja mole. Separe o frango e amasse o resto com um garfo ou passe na peneira. 

Rende de 2 a 3 porções 

fonte: www.brasil.babycenter.com

Papinha de carne, abóbora, batata e couve

Ingredientes

- 1 colher de sobremesa de óleo vegetal

-1 colher de chá de cebola picada

- 2 colheres de sopa de carne moída

- 1 batata pequena cortada em cubos pequenos

- 2 colheres de sopa de abóbora cortada em cubos pequenos

- 2 colheres de sopa de couve picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a batata e a abóbora. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

Batata, carne, beterraba e couve-flor

Ingredientes

- 1 colher de sobremesa de óleo vegetal

- 1 colher de chá de cebola picada

- 2 colheres de sopa de carne moída

- 1 batata pequena cortada em cubos pequenos

- ½ beterraba pequena cortada em cubos pequenos

- 2 colheres de sopa de couve-flor picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a batata e a beterraba. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve-flor e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

Rendimento: 1 ou 2 porções

Papinhade mandioquinha, cenoura e couve

Ingredientes

- 1 colher de sobremesa de óleo vegetal

- 1 colher de chá de cebola picada

- 2 colheres de sopa de carne moída

- 1 mandioquinha pequena cortada em cubos pequenos

- ½ cenoura pequena cortada em cubos pequenos

- 2 colheres de sopa de couve picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a mandioquinha e a cenoura. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

Rendimento: 1 ou 2 porções

Fonte: www.bebe.abril.com.br

Dicas:

• Utilize óleo e sal moderadamente;
• Arroz, macarrão, ovos e caldo de feijão, só devem ser adicionados à papinha sob orientação médica;
• Se seu bebê recusar o alimento, não desista, insista, até ele se acostumar;
• Não doces de sobremesa, prefira as frutas;
• Não se limite apenas em vegetais e legumes, aposte também nas hortaliças (alface, acelga, espinafre, etc.);
• Nas primeiras semanas não misture os sabores, dê cada alimento separado para seu bebê sentir o gosto de cada um.

CONGELAMENTO

Com a correria do dia a dia, e a atenção redobrada que se deve dar aos bebês, na hora de preparar as papinhas, cozinhe os alimentos em grande quantidade e depois congele-os, eles podem durar até 10 se congelados adequadamente.

Cada alimento possui um modo diferente de ser congelado, de acordo com sua textura CLIQUE AQUI E VEJA UM CURSO COMPLETO DE CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO.

Se preferir, cozinhe os alimentos separados e armazene, caso contrário, pode congelar a papinha já pronta, com todos os ingredientes.

Então por hoje é só pessoal, e vamos tornar nossas crianças saudáveis. Beijos!